Au cœur du Bassin parisien, irriguée par la Seine, l'Ile-de-France présente un paysage de plateaux, de plaines, de buttes et de vallées.
Autour de Paris, la petite couronne se compose des départements des Hauts-de-Seine, de Seine-Saint-Denis et du Val-de-Marne ; la grande couronne regroupe l'Essonne, les Yvelines, le Val-d'Oise et la Seine-et-Marne.
Un seul séjour ne vous permettra pas de découvrir le patrimoine exceptionnel d'une région de tout temps liée au pouvoir.
Paris, ses monuments, ses quartiers, ses jardins, ses bars et bien sûr sa tour Eiffel vous réservent des moments exceptionnels.
La basilique de Saint-Denis, le château de Fontainebleau et le château de Versailles vous rappellent les grandes heures de l'Ancien Régime.
Le Bois de Boulogne ainsi que les forêts de Rambouillet et de Fontainebleu satisfont quant à eux vos besoins de verdure et de grand air...
Et n'oubliez pas les loisirs à Disneyland, sortie incontournable pour la famille.
Faut-il vous préciser que l'Ile-de-France est la première région touristique de France ?
Région française comptant huit départements, l'Ile-de-France est une des régions les plus attrayantes de France. Si Paris (qui est à la fois une commune et un département) concentre 20% de la population, la région est quant à elle composée à 80% de forêts, exploitations et autres espaces verts.
Monuments nationaux et événements d'envergure font de la région un haut lieu du tourisme national et international.
Dotée d'un vaste parc hôtelier et de restaurants tenus par des chefs cuisiniers célèbres, l'Ile-de-France sait recevoir !
Les thermes de Cluny et les arènes de Lutèce témoignent du passé antique de la région, christianisée au IIIe siècle.
A la fin du Ve siècle, Clovis fait de Paris le centre politique du royaume.
En 1387, la région prend le nom d'Ile-de-France. C'est l'époque du développement des grandes abbayes telles que Saint-Denis, Saint-Germain-des-Prés et Saint-Maur.
Au XVIIIe siècle, la région connaît un essor industriel de la région avec les manufactures de porcelaine (Sèvres et Vincennes), de textile (Oberkampf à Jouy-en-Josas) et les premières fonderies.
A partir du XIXe siècle, le rôle économique de la région s'affirme. Les manufactures entraînent des modifications dans le paysage et dans la structure de la ville : c'est l'apparition des premiers lotissements et le développement des habitats ouvriers.
Au XXe siècle, suite à la guerre, la région doit accueillir une importante population. En 1965, un schéma directeur d'aménagement et d'urbanisme décide de la création de villes nouvelles, du développement des transports en commun et de la construction du périphérique de Paris, de l'A86 et de la Francilienne.
Au début du siècle, le développement des chemins de fer permettent aux Parisiens d'aller se promener au bois de Boulogne, de Vincennes ainsi que sur les bords de la Seine et de la Marne.
De nombreuses guinguettes s'ouvrent alors sur les berges des deux côtés de la rivière, reliées par des passeurs, à Nogent-sur-Marne ou à Joinville-le-Pont.
Renoir et Monet ont rendu avec des touches subtiles l'esprit vivant de ces lieux de toutes les réjouissances.
Alors que les guinguettes des bords de Seine disparaissent du fait de l'industrialisation pendant l'entre-deux-guerres, celles des bords de Marne connaissent, encore aujourd'hui, une belle affluence.
Surtout connue pour ses sandwiches jambon-beurre, son steak-frites et ses pommes parisiennes, la cuisine francilienne est pourtant pleine de bonnes surprises.
Entre les volailles fermières de Houdan et l'agneau d’Ile-de-France, les champignons de Paris et le cresson de Méréville, c’est tout un terroir qui s’offre à vous. N'hésitez pas à accompagner ces produits de moutarde de Meaux ou de vinaigre de Lagny !
Côté fromage, qui ne connaît pas les Bries de Meaux et de Melun ou encore le Coulommiers ?
Quant aux desserts, leur évocation vous met déjà l’eau à la bouche : paris-brest, chouquettes et croissants...
Ceux qui préfèrent les végétaux ne seront pas en reste entre les pommes des vergers briards, la menthe de Milly et les cerises de Montmorency.
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